كاساديا اللحم بجبن الشيدر للسحور بالفيديو

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- بهارات مكسيكية : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : كوب (مفروم)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)

1. ضعي الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي البصل، والثوم وقلبي.
2. أضيفي اللحم المفروم وبهري بالبهارات المكسيكية، والكمون، والبابريكا، والأوريغانو، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي اللحم بالبهارات حتى ينضج.
3. أضيفي الفلفل الأحمر، ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات حتى تتسبك.
4. احشي رغيف خبز التورتيلا بحشوة اللحم المفروم، ووزعي جبنة الشيدر، وضعي قطعة أخرى من الخبز على الحشوة.
5. حمصي الكاساديا على الوجهين.
6. قطعيه وقدميه ساخناً.