المقبلات

كاليماري مقلي لمقبلات فاخرة

كاليماري مقلي لمقبلات فاخرة .. وصفات المأكولات البحرية أفضل ما يمكنك تقديمها كطبق من المقبلات الساخنة الفاخرة على سفرتك، تعلمي طريقة العمل السهلة مع مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  ثمار البحر المقليّة
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- الكالاماري : 500 غراماً
- طحين : كوب
- الليمون : 1 حبة
- النشاء : نصف كوب
- باربيكان بطعم الشعير : علبة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الكزبرة : 3 ملاعق صغيرة (مطحونة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

  1. نتبل الكالاماري بالملح وبالليمونة المقطعة ويترك جانباً لحين القلي.
  2. نخلط الطحين والنشا والكزبرة والملح وماء الشعير مع التحريك حتى يصبح الخليط سميكاً.
  3. نجفف قطع الكالاماري بورق مطبخ ونغطي القطع في خليط الطحين.
  4. نسخن الزيت في مقلاة عميقة ثم نضيف قطع الكالاماي للزيت ونقليها ونغطي المقلاة حتى ينضج.
  5. نرش الفلفل والكمون والبابريكا ويقدم ساخناً.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل كاليماري مقلي لمقبلات فاخرة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty