تشيز كيك

كعكة سان سبستيان

كعكة سان سبستيان .. تعلمي طريقة عمل الوصفات الجديدة من الحلويات الغربية على طريقة أعضاء مطبخ سيدتي وبالطعم الشهي

وقت الطهي:

120 دقيقة

يكفى لـ:

8 أشخاص

المقادير

- جبن كريمي : 1 كيلو
- كريمة الخفق : نصف كيلو
- سكر : 2 كوب (أبيض)
- دقيق : ملعقة كبيرة
- الفراولة : حسب الرغبة (أو توت / للتزيين)
- البيض : 5 حبات

ادهني قاعدة متحركة بالزبدة، وسخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الجبن الكريمي لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجمها، ثم أضيفي كريمة الخفق، واستمري في الخفق لمدة 3 دقائق.
أضيفي البيض تدريجياً، مع الخفق بعد كل إضافة، ثم أضيفي الدقيق واستمري في الدقيق.
اسكبي مزيج الكيكة في قالب التشيز كيك المحضر.
أدخلي القالب الفرن المسخن، لمدة 50 دقيقة.
اتركي كيكة سان سباستيان تبرد تماماً، وزينيها بالفراولة أو التوت حسب الرغبة.

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل كعكة سان سبستيان شكراً للقراءة.

المصدر: sayidaty