اخلطي جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس ثم احشي بها عجينة السمبوسة.
طريقة تحضير حشوة السمبوسة بالبطاطس: حضّري وعاء، وضعي فيه البطاطس الساخنة المسلوقة، ثم قومي بهرسها جيداً، وضعيها جانباً.
أضيفي الأجبان، والملح، والفلفل الأسود مع التقليب، ثم أضيفي البقدونس المفروم مع التقليب حتى تمتزج جميع المكونات معاً وتصبح متجانسة، ثم قومي بحشي السمبوسة.
طريقة التحضير حشوة السمبوسة باللحمة المفرومة: حضري قدر على النار، وسخّني القليل من الزيت ثم قومي بوضع البصل وقلّبيه، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه جيداً على النار.
أضيفي رشة قرفة، وزنجبيل، والملح والفلفل الأسود مع التقليب جيداً حتى تتشوح اللحمة وتصبح بنيّة اللون.
أضيفي مكعبات الفلفل الألوان مع التقليب مرة أخرى حتى تستوي.
حضري عجينة السمبوسة واحشيها.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل حشوات سمبوسة شكراً للقراءة.
