المقبلات

حشوة ورق عنب بدبس الرمان

إليك من مطبخ سيدتي أطيب حشوات ورق العنب، وصفة طيبة غنية بالخضار بمذاق دبس الرمان اللذيذ جداً مع ورق العنب، جربيها الآن وشاركينا رأيك
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص

المقادير

- الأرز المصريّ : 2 كوب
- طماطم : 2 حبة (مفرومة قطع صغيرة)
- بقدونس : كوب (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة
- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة (مطحون)
- ورق العنب : حسب الحاجة (مسلوق)

طريقة التحضير

1. في وعاء الخلط، ضعي كل من الأرز، البقدونس، والنعناع الناشف، الطماطم، الملح والفلفل الأسود.

2. صبي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثم أضيفي دبس الرمان.

3. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

4. افردي ورق العنب المسلوق، وضعي كمية قليلة من الحشوة في وسط كل ورقة ثم لفيها على شكل رول مع إحكام الأطراف جيداً.

5. ضعي ورق العنب في قدر على النار، اغمريه بالماء.

6. اتركي القدر على النار لحوالي 60 دقيقة حتى ينضج ورق العنب.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل حشوة ورق عنب بدبس الرمان شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty