المقادير
- الفليفلة الحمراء :
700 غم
(حجم متوسط)
- الفلفل الاحمر الحار :
300 غراماً
(منزوع البذور)
- ورق غار :
1 ورقة
- الثوم :
3 فصوص
- كزبرة يابسة :
2 ملعقة صغيرة
- الكراوية :
نصف ملعقة صغيرة
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة