المقبلات

حمص بالطحينة

يعتبر طبق الحمص بالطحينة من أطباق المقبلات الشامية التقليدية، وله مذاق رائع وهو مرافق دائم مع أطباق الشوي، جربي الوصفة من مطبخ سيدتي
وقت الطهي:
10 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- حمص : 2 كوب (حبّ / مسلوق)
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- الثوم : فص (مهروس)
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. ضعي كل المكونات في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج كثيفاً.

2. وزعي الخليط بأطباق التقديم.

3. زيني الحمص بزيت الزيتون والقليل من البقدونس - بحسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل حمص بالطحينة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty