حمص بالصنوبر لفطور الجمعة .. لـلمّة العائلة على مائدة الفطور الصباحي يوم الجمعة، اخترنا لك طريقة سهلة لتحضير أطيب المقبلات الشامية المميزة، جربيها الآن
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص
المقادير
- حمص :
كوب
(مسلوق ومصفى)
- الطحينية :
ربع كوب
- الماء :
ربع كوب
- عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
- صنوبر :
2 ملعقة كبيرة
(مقلي)
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي الحمص والماء والطحينية والثوم وعصير الليمون والملح في محضرة الطعام، ثم اهرسي المزيج حتى يصبح ناعماً.
2. ضعي الحمص في طبق مناسب ورشي الكمون على وجه الطبق.
3. وزعي الصنوبر وزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز المحمص.
