المقادير
- القرع :
1 حبة
(صغير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات)
- الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- إكليل الجبل :
3 أوراق
- حمص :
2 كوب
(مسلوق)
- الطحينية :
4 ملاعق كبيرة
- ملح :
حسب الحاجة
- فلفل أسود :
حسب الحاجة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة