المقبلات

حمص بالقرع والثوم السهل

حمص بالقرع والثوم السهل ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طرق عمل وصفات طبق الحمص الشهي بعدة نكهات، جربيه اليوم بطعم القرع والثوم، وقدميه على سفرتك بجانب الخبز الطازج ومزين بزيت الزيتون شاهدي:  فتة القرع بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- حمص : كوب (مسلوق ومصفى)
- الماء : ربع كوب (ماء سلق الحمص)
- الثوم : فصّان
- القرع : كوب (مقشر ومقطع مكعبات مسلوق)
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة التحضير

  1. ضعي الحمص المسلوق وماء سلق الحمص في محضرة الطعام.
  2. أضيفي الملح والكمون والطحينة والقرع.
  3. أضيفي اللبن الزبادي وعصير الليمون واطحني المزيج حتى يصبح ناعماً وكريمياً.
  4. ضعي الحمص في طبق وزينيه بزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل حمص بالقرع والثوم السهل شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty