المقادير
- حمص :
كوب
(مسلوق ومصفى)
- الماء :
ربع كوب
(ماء سلق الحمص)
- الثوم :
فصّان
- القرع :
كوب
(مقشر ومقطع مكعبات مسلوق)
- طحين :
3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
- الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)