المقادير
- حمص :
علبتين
(مصفى جيداً)
- الطحينية :
كوب
- أوراق الريحان :
كوب
- الماء :
ربع كوب
(ماء سلق الحمص)
- عصير الليمون :
نصف حبة
- الثوم :
فصّان
(مقشر ومقطع)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
رشّة
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
(للتزيين)
- مكسرات :
ربع كوب
(لوز وصنوبر مقلي / للتزيين)