أطباق الأسماك والبحر

حمسة الروبيان بالفيديو

حمسة الروبيان بالفيديو طبق بحري شهي، وهذه المرة بنكهة شرقية لذيذة، وسهلة التحضير والتقديم، حمسة الروبيان الشهية، نقدمها من مطبخ سيدتي، وتعدها لكم الطاهية روان صوان بطريقتها المميزة .. تابعوا الفيديو لتعرفوا سر النكهة المميزة
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- الزيت : ملعقتان كبيرتان
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة (أو كاري)
- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- الشطة : رشّة (بذور شطة)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (بودرة)
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
- لومي : 1 حبة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة (اختياري)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : نصف حبة (مفروم ناعم)
- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مقطع مربعات صغيرة)
- الروبيان : نصف كيلو (منظف / منزوع خط الظهر والذيل)

طريقة التحضير

1. نضغ القليل من الزيت في مقلاة على النار ونضيف البصل والثوم والبهارات ونشوحها قليلا.

2. نضيف الروبيان ونقلب جيداً حتى يقترب من النضج.

3. نضيف الطماطم والفلفل الأخضر، ومعجون الطماطم ونستمر بالتقليب.

4. عند تمام النضج تسكب في صحن التقديم وتقدم ساخنة مع الخبز وتزين بالبقدونس.

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل حمسة الروبيان بالفيديو شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty