المقادير
- حمص :
150 غراماً
(مسلوق)
- البطاطا الحلوة :
300 غراماً
(مشوية)
- الثوم :
20 غراماً
(مشوي)
- عصير الليمون :
25 ملليلتراً
- الزبدة :
40 غراماً
- زيت الزيتون :
70 غم
- الكمون :
3 غم
- ملح البحر :
حسب الرغبة
- الفلفل الأبيض :
حسب الرغبة
- الطحينية :
95 مل