حلى ام علي مع منال العالم بالفيديو .. من الحلويات العربية الرائعة في مذاقها، ومفيدة في مكوناتها، شاهدي حلويات رمضان 2020 من مطبخ سيدتي، وأعدي على سفرتك أطيب الحلويات الرمضانية
تعلمي أيضاً: أم علي بالكرواسون
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص
المقادير
- عجينة الكلاج :
150 غراماً
(كلاش)
- سمن :
2 ملعقة كبيرة
(مذاب)
- جوز الهند :
نصف كوب
- زبيب :
نصف كوب
- لوز :
نصف كوب
(شرائح)
- بندق :
نصف كوب
(مجروش)
- القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
- حليب :
4 اكواب
- سكر :
نصف كوب
طريقة التحضير
سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.
لا تفتحي لفة الجلاش، باستعمال سكين افرمي الجلاش إلى شرائح رقيقة، قلبيها لتتفكك عن بعضها.
ضعي الجلاش في صينية متوسطة الحجم ثم وزعي فوقها السمن. ضعي الجلاش في الفرن لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون. دعيه يبرد.
أحضري أطباق فرن فردية أو طبق فرن متوسط الحجم.
ضعي بعض الجلاش المحمص في الطبق.
انثري جوز الهند، الزبيب والمكسرات.
في قدر سخني الحليب والسكر ثم وزعيه على الجلاش.
أدخلي الأطباق إلى الفرن لتكتسب لون ذهبي وقدميها دافئة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل حلى ام علي مع منال العالم بالفيديو شكراً للقراءة.
