حلى السميد المحموس البارد

1. اخلطي السميد والحليب البودرة في مقلاة غير لاصقة على النار وقلبي قليلاً.

2. أضيفي السكر وقلبي المزيج حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبي ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها لتبرد تماماً.

3. انقلي الخليط لوعاء وأضيفي القشطة والحليب المكثف المحلى واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.

4. ضعي العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها للثلاجة لمدة ساعتين.

5. عند التقديم قطعي الحلى لمربعات أو مستطيلات صغيرة وقدميها باردة.

سيعجبك أيضاً:

• بان كيك بالسميد

• حلاوة السميد بالصور خطوة بخطوة