وصفات طبخ

جوانج دجاج محمرة بالفرن

جوانج دجاج محمرة بالفرن ... تعدّ أجنحة الدجاج من الطبخات الخفيفة واللذيذة وهي مفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وتقدم جوانح الدجاج إما مقلية أو مشوية ومحمرة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وقدمي بجانبها المقبلات المفضلة شاهدي:  أجنحة الدجاج بالصوص الحار بالفيديو
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص

المقادير

- جوانح الدجاج : 2 كيلو (منظفة)
- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- الشطة : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- البصل الأخضر : كوب (مفروم)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس)

طريقة التحضير

  1. ضعي البيكنج باودر، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم والبصل، والشطة، والكركم، في وعاء ثم ضعي الجوانح وقلبي المكونات.
  2. وزعي الجوانح على شبك فوق صينية فرن وأدخليهم إلى الفرن لمدة 50 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تكتسب الجوانج اللون الذهبي.
  3. ضعي الزيت والبصل الأخضر في مقلاة على النار، وحركي حتى تذبل المكونات، ثم أضيفي الثوم والكزبرة وقلبي جيداً.
  4. أخرجي الجوانح من الفرن وضعيهم مع خليط البصل الأخضر وقلبي قليلاً، ثم ضعي الجوانح في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل جوانج دجاج محمرة بالفرن شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty