المقادير
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
- الثوم :
4 فصوص
(مهروس)
- الفلفل الاحمر الحار :
2 قرن
(مفروم ناعم جداً)
- الجمبري :
1 كيلو
(منظف ومقشر)
- عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
- بقدونس :
ربع كوب
(طازج ومفروم)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة