المقادير
- الجمبري :
1 كيلو
(مقشر ومنزوع الظهر)
- الكوسا :
1 حبة
(مقطعة مكعبات)
- الجزر :
1 حبة
(مقطع مكعبات)
- الكاتشاب :
نصف كوب
- أناناس :
ربع كوب
(ماء علبة الأناناس)
- الزيت :
2 ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- الصويا صوص :
3 ملاعق كبيرة
- الماء :
كوب
(مغلي)