غموس الشيبس المكسيكي

- طماطم : 6 حبات (مفرومة)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الفلفل الاحمر الحار : 2 حبة (مفروم)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مشوي ومفروم)
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل الأحمر : نصف حبة (مفروم ناعم)
- الفلفل الأحمر : 2 حبة (مجفف، منزوع البذور ومقطع شرائح طولية ثم مقطّع رقيق)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الشطة : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بقدونس : حسب الرغبة (طازج)

1. في وعاء، اخلطي كل المكونات معاً جيداً.
2. غطي الوعاء بلفافة بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة 12 دقيقة على الأقل حتى تكون المذاق الحار اللذيذ.
3. قدميه مع الشيبس أو رقائق الذرة.