1. نرش الطحين والبيض بالفلفل الأسود.
2. نغطس حبات الجبنة بالطحين ثم البيض ثم خليط السمسم وحبة البركة.
3. نحمي زيت الزيتون والزيت النباتي في مقلاة ثم نضع قطع الجبنة ونخفض الحرارة إلى منخفض لتسخن الجبنة من الداخل ويتحمص السمسم ليصيح لونه ذهبي خفيف.
سيعجبك أيضاً: