فيتوتشيني الدجاج بالطماطم والريحان

1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل والأعشاب الإيطالية.

2. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وقلبي الدجاج فيها حتى لمدة 5 دقائق حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.

3. أزيلي الدجاج من المقلاة وضعيه بطبق واتركيه جانباً.

4. في نفس المقلاة أضيفي الثوم والطماطم الكرزية والريحان وقلبي حتى تبدأ الطماطم تذبل وتصبح طرية ثم أعيدي الدجاج للمقلاة وقلبي قليلاً. 

5. أضيفي الفيتوشيني المسلوق للمقلاة والزبدة وقلبي حتى تمتزج المكونات وتبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة أو الحاجة.

6. قدميه ساخناً و انثري الجبن البارميزان على وجه الطبق.