1. لتحضير اللبن نخلط الثوم مع اللبن الزبادي ثم نضيف الطحينة ونحرك.
2. نضيف الملح ومرق الدجاج ونحرك.
3. في طبق التقديم نضع طبقة من الخبز المقلي وفوقها القليل من صلصة اللبن.
4. نضيف الأرز المطبوخ فوق الخبز.
5. نوزع قطع الدجاج فوق الأرز ثم نصب القليل من مرق الدجاج.
6. نغطي وجه الطبق بصلصة اللبن.
7. نزين وجه الطبق باللوز والصنوبر و تقدم.