وصفات طبخ

فيديو فخارة الدجاج والبطاطس .. لسفرة شهية

حضرت الطاهية المتميزة دالا الفيومي وصفة سهلة جداً ومبتكرة خصيصاً لمطبخ سيدتي، وصفة الدجاج المتبل بالثوم والزبدة مع البطاطس بالفخارة .. لسفرة شهية ووجبة غداء رائعة وطيبة الطعم، سيحبها أطفالك، جربيها وأبهري عائلتك
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الدجاج : نصف كيلو (مسحب، يفضل أفخاذ الدجاج)
- البطاطس : نصف كيلو (مقشرة ومقطع لشرائح دائرية)
- الزبدة : اصبع
- عصير الليمون : 2 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- روزماري : ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص (مدقوق)
- البندورة الكرزية : كوب
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. نرتب البطاطس المقطعة والدجاج المسحب بالفخارة.

2. ثم نوزع حبات البندورة الكرزية فوق الدجاج والبطاطس.

3. نذوب اصبع الزبدة ثم نصب عصير الليمون، ونرش الفلفل الأسود، والزنجبيل المطحون، والملح، ونهرس فصوص الثوم ونضعها فوق باقي مكونات التتبيلة، وأخيراً نضع الملعقة الصغيرة من الروزماري، ونخلط مكونات التتبيلة ونضيفها على البطاطس والدجاج.

4. نغلف الفخارة بورق الأولمنيوم، ونضع الفخارة بالفرن لمدة ساعة ونصف وذلك حتى نتأكد من نضوج البطاطس، ثم تقدم ساخنة. 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط 

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل فيديو فخارة الدجاج والبطاطس .. لسفرة شهية شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty