المقادير
- اللحم الضاني :
2 كوب
(مقطع شرائح رفيعة)
- الطحينية :
ملعقة كبيرة
- بهارات الشاورما :
ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض :
2 ملعقة كبيرة
- ملح الليمون :
رشّة
- طماطم :
2 حبة
(مقطعة شرائح)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- الليمون :
1 حبة
(مقطع شرائح)
- البصل :
1 حبة
(مقطع شرائح)
- الماء :
كوب
- عجينة الفطائر الجاهزة :
مقدار
- فلفل أسود :
رشّة