المقادير
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- لحم مفروم :
500 غراماً
- ملح :
ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- الثوم :
فص
(مهروس)
- الفطر :
كوب
(طازج ومفروم مكعبات صغيرة جداً)
- بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة