المقادير
- طماطم :
2 حبة
(مفرومة)
- البصل الأخضر :
2 عود
(مفروم)
- بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
- النعناع :
ربع كوب
(طازج ومفروم خشن)
- البقلة :
ربع كوب
(خضراء)
- خيار :
2 حبة
(مفروم)
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- الفجل :
1 حبة
(مفروم شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون :
1 حبة
- الرمان :
ربع كوب
- الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مفروم)
- الخبز العربي :
2 رغيف
(صغير الحجم / مقطع مربعات ومقلي)
- دبس الرمان :
2 ملعقة كبيرة
- سماق :
ملعقة كبيرة