المقبلات

فتوش بدبس الرمان

فتوش بدبس الرمان .. نقدم لك من مطبخ سيدتي أشهر المقبلات الشامية بطريقة إعداد ولا أسهل وطعم ولا أروع
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- خس : رأس
- خيار : 3 حبات
- طماطم : 2 حبة
- النعناع : ربع كوب (مفروم)
- الزعتر البري : 2 ملعقة كبيرة
- ريحان : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- سماق : نصف ملعقة صغيرة
- الخبز : رغيف (مقطع الى مكعبات)
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- الفجل : رأس (مفروم)

طريقة التحضير

1- قطّعي الخسّ، الخيار والطماطم إلى قطع متوسط الحجم.

2- ضعي الخضار المقطعة في طبق عميق ثم أضيفي النعناع، الزعتر البري والريحان.

3- اخلطي في وعاء آخر كلً من زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، دبس الرمان، الملح والسماق.

4- اسكبي مزيج دبس الرمان فوق الخضار وقلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل.

5- سخّني زيت غزير على النار ثم اقلي مكعبات الخبز حتى تتحمّر.

6- أزيلي الخبز من الزيت ثم قدميه الى جانب طبق الفتوش.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل فتوش بدبس الرمان شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty