فطاير بيتزا للأطفال

1-  لإعداد العجينة: يمزج الدقيق مع الخميرة والملح والسكر وزيت الذرة ، مع إضافة الماء تدريجيّاً، ثم تُعجن بالعجانة الكهربائية، وتُغطّى لمدّة 10 دقائق.

2- يُقلى البصل والفلفل المشكّل لمدة 3 دقائق، في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون، ثم يُضاف الدجاج  المقطّع وصلصة الطماطم والريحان، مع تقليب هذا المزيج حتى ينضج. 

3- تُمدّ عجينة البيتزا في الصينية، يُضاف الحشو إليها وجبن الموزاريلا، وتُغلق جيّداً. يُدهن وجهها بزيت الزيتون، ويتمّ إدخالها إلى الفرن لمدة 7 دقائق

4- توضع في طبق التقديم و تزين ببعض الخضار