المقادير
- صدر الدجاج :
2 صدر
(مقطع مكعبات)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
- هيل :
5 حبات
(حبّ)
- البصل :
2 حبة
(متوسط الحجم / مقطع شرائح)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- سماق :
2 ملعقة كبيرة
- عجينة البف باستيري :
عبوة
(مربعة الشكل)
- الزبدة :
ملعقة كبيرة