فطائر اللحوم الباردة بالفيديو

- للوجه :

• صفار البيض : 1 حبة (مخفوق)
• ملح : رشّة
• فلفل أسود : رشّة

- للتزيين :

• القزحة : رشّة
• السمسم : رشّة

1. افردي عجينة العشر دقائق الجاهزة مع رشة طحين على السطح المراد العمل عليه.
2. قطعي الأطراف الزائدة من العجينة باستخدام سكين حادة.
3. ادهني صلصة البيتزا على نصف العجينة، ووزعي فوقها شرائح التيركي، والروست بيف، والسلامي، وجبن الموزاريلا.
4. لفي العجينة على المكونات.
5. ادهني قاع صينية الفرن بالزيت النباتي، وضعي العجينة فيها.
6. ادهني الوجه بالبيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود باستخدام فرشاة.
7. زيني الوجه بالسمسم والقزحة.
8. أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 250 مدة 20 دقيقة.
9. تقطع وتقدم ساخنة أو دافئة.