المقادير
- الدجاجة :
دجاج
(مقطعه ومسلوقة مع مرقتها)
- مرق دجاج :
كوب
- الخبز العربي :
4 أرغفة
(مقطع مربعات ومقلي)
- الأرز المصريّ :
3 اكواب
(أبيض ومطبوخ)
- لبن زبادي :
1 كيلو
- الثوم :
ملعقة صغيرة
(مهروس)
- الطحينية :
3 ملاعق صغيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- البقدونس :
حسب الرغبة
(مفروم للتزيين)
- لوز :
حسب الرغبة
(مقلي للتزيين)