فتة المكدوس بالفيديو

- لصوص اللبن :

• لبن : كيلو (رائب)
• الطحينية : 4 ملاعق كبيرة
• الثوم : فص (مهروس)
• ملح : حسب الرغبة

1. ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار. ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى تستوي.

2. نكهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والبابريكا وصلصة الطماطم وحركي وأضيفي ربع كوب من الماء.

3. لتحضير صوص اللبن: اخلطي المقادير جميعها بوعاء جانبي.

4. ضعي الخبز المقلي بقاع طبق التقديم، ثم أضيفي اللحمة المفرومة، والباذنجان المقلي، ثم أضيفي صوص اللبن، ثم زيني بحبات الرمان والصنوبر واللوز.

سيعجبك ايضا:

• فتة الدجاج بالريحان والنعناع خطوة بخطوة بالصور

• فتة حمص حب

• الفتّة على الطريقة المصرية