المقادير
- الخبز العربي :
رغيف
(مقطع مربعات صغيرة ومقلي)
- البطاطس :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة ومقلية)
- لبن زبادي :
250 غراماً
- الطحينية :
3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- الرمان :
حبات
(للتزيين)
- بقدونس :
أوراق
(للتزيين)
- كبّة :
5 حبات
(جاهزة / مقلية)