المقادير
- حمص :
2 كوب
(مسلوق جيداً)
- لبن زبادي :
نصف كوب
- الطحينية :
نصف كوب
- الثوم :
4 فصوص
(مهروس)
- الكمون :
ملعقة صغيرة
- ملح :
حسب الرغبة
- سمن :
2 ملعقة كبيرة
- الخبز :
رغيف
(مقطع / محمص أو مقلي)
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- صنوبر :
50 غم
(محمص)
- الرمان :
قليل
(للزينة)