فتة الفلافل المبتكرة بالفيديو

- للصوص :

• لبن زبادي : كوب
• الطحينية : نصف كوب
• الثوم : فصّان (مهروس)
• عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
• الماء : ربع كوب
• ملح : ملعقة صغيرة

1. لتحضير الصوص: اخلطي اللبن الزبادي، والطحينة، والملح، والماء، والثوم المهروس، وعصير الليمون في طبق، وضعيه جانباً.
2. لتحضير الفتة: في طبق التقديم شكلي من الباذنجان، والبطاطس، والخبز المقلي طبقات، ثم وزعي من الصوص المحضر سابقاً.
3. أضيفي حبات الفلافل، ووزعي طبقة ثانية من الصوص.
4. زيني الفتة بالحمص الحبّ، والكمون، والسماق، وشرائح من الطماطم.
5. قدميها فوراً.