المقادير
- صدر الدجاج :
500 غراماً
(مسلوق ومفروم)
- الأرز قصير الحبة :
كوب ونصف
(مطبوخ)
- لبن زبادي :
كوب ونصف
- الطحينية :
3 ملاعق كبيرة
- الثوم :
4 فصوص
(مهروس)
- مرق دجاج :
ربع كوب
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- الخبز العربي :
كوب
(مقطع ومحمص)
- لوز :
2 ملعقة كبيرة
(محمص)
- صنوبر :
2 ملعقة كبيرة
(محمص)
- الكزبرة :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحونة)
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- ملح :
ربع ملعقة صغيرة
- السمنة :
ملعقة كبيرة
