المقادير
- فليفلة خضراء :
5 حبات
(أو حمراء متوسطة الحجم مزالة البذور والرأس)
- كينوا :
كوب ونصف
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- ماء ساخن :
كوبان ونصف
- مرق دجاج :
مكعب
- لحم مفروم :
200 غم
(مقلب مع بصل ومبهر)
- عصير طماطم :
2 كوب
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم :
ربع ملعقة صغيرة