المقادير
- حمص :
كوب
- البصل :
1 حبة
(مبشور)
- بقدونس :
نصف كوب
(طازج ومفروم)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- طحين :
ملعقة كبيرة
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
- بيكنج صودا :
ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة