المقبلات

فاصوليا حمراء بالزيت

فاصوليا حمراء بالزيت ... لعشاق وصفات الفاصولياء، نقدم لكم وصفة جديدة وشهية وسريعة، جربي طعم ومذاق الفاصولياء الحمراء بالزيت وقدميها على سفرتك ساخنة تعلمي أيضاً:  سلطة الفاصوليا الحمراء مع الجرجير والطماطم  
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- الفاصوليا الخضراء : 2 كوب (تنقع في الماء لمدة 12 ساعة)
- الماء : 4 اكواب
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
- مرق دجاج : 2 مكعب
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 5 حبات (مفروم)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- سبع بهارات : رشّة
- الكزبرة : رشّة (مطحونة)

طريقة التحضير

  1. ضعي الفاصولياء مع الماء في قدر متوسط الحجم على النار حتى يغلي.
  2. اتركي الفاصولياء على النار المنخفضة لمدة ساعة حتى تنضج.
  3. أضيفي الطماطم و 2 مكعب مرق الدجاج، ومعجون الطماطم، ثم اتركي المكونات على النار بضع دقائق.
  4. سخني الزيت في قدر متوسط الحجم، واقلي البصل لمدة 4 دقائق حتى يتحمر، ثم أضيفي الثوم واسكبي التقلية فوق الفاصوليا واتركي المكونات لمدة 15 دقيقة ثم أضيفي التوابل وقلبيها جيداً، ثم قدميها.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل فاصوليا حمراء بالزيت شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty