وصفات طبخ

فاصوليا حمراء بالطماطم للنباتيين

فاصوليا حمراء بالطماطم للنباتيين .. قدمي على سفرتك أطيب الأكل النباتي السهل في التحضير، والمميز بعناصره الغذائية الكبيرة، جربي الفاصولياء الحمراء الشهية بطعم ولا أروع منه تعلمي أيضاً:  خضار بالكاري على الطريقة التايلندية للنباتيين
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الفاصوليا الحمراء : 2 كوب (صغيرة الحجم ومنقوعة في الماء لمدة 12 ساعة)
- الماء : 4 اكواب
- طماطم : 2 حبة (متوسطة الحجم / مقشرة ومفرومة)
- مرق دجاج : 2 مكعب
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 5 حبات (صغير الحجم / مفروم)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- سبع بهارات : رشّة
- الكزبرة : رشّة (مطحونة)

طريقة التحضير

  1. نضع الفاصولياء مع الماء في قدر متوسط الحجم على النار حتى يغلي.
  2. تترك الفاصولياء على النار المنخفضة مدة ساعة حتى تنضج.
  3. يتم إضافة الطماطم و 2 مكعب مرق دجاج ومعجون الطماطم.
  4. تترك الشوربة على النار بضع دقائق.
  5. يتم تسخين الزيت في قدر متوسط الحجم ويقلى البصل مدة 4 دقائق حتى يتحمر، ثم يتم إضافة الثوم وسكب التقلية فوق الفاصوليا وتترك الشوربة مدَّة 15 دقيقة ثم إضافة التوابل وتقليبها جيداً.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل فاصوليا حمراء بالطماطم للنباتيين شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty