أطباق الأسماك والبحر

فاهيتا الروبيان

فاهيتا الروبيان ...  إليكِ من مطبخ سيدتي أطيب وصفات المطبخ المكسيكي، جربي فاهيتا الروبيان على طريقتنا وتمتعي بالطعم اللذيذ والرائع شاهدي:  ساندويش فاهيتا الدجاج بـ 15 دقيقة بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- الروبيان : 2 كوب (مقشر ومنظف)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الشطة : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح طولية)
- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع شرائح طولية)

طريقة التحضير

  1. ضعي ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار حتى يسخن.
  2. أضيفي الفلفل الملون، وشرائح البصل، إلى المقلاة وقلبي لمدة ٥ دقائق حتى تذبل المكونات.
  3. قومي برفع المكونات من المقلاة وضعيها جانباً.
  4. استخدمي الزيت المتبقي لتحمير الروبيان وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي الفلفل الملون والبصل مرة أخرى إلى المقلاة.
  5. قومي بالتبهير بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، وامزجيهم جيداً ثم ارفعي المقلاة عن النار وقدميها.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل فاهيتا الروبيان شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty