وصفات دجاج

دجاج ترياكي

دجاج ترياكي ..  نوّعي أكلات سفرتك بأطباقٍ عالميّة، دجاج ترياكي من المطبخ الآسيوي، وصفة شهية وطعمها غني، جربيها مع مطبخ سيدتي بأبسط الخطوات وألذ مذاق
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- صدر الدجاج : 800 غم (مقطّع إلى شرائح)
- صلصة الصويا : نصف كوب
- سكر : نصف كوب (أبيض)
- الخل : ربع كوب
- ماء بارد : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مبشور)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي كل المكونات باستثناء الدجاج والزيت النباتي في وعاء عميق.

2. أضيفي شرائح الدجاج إلى الوعاء وقلّبيها لتتغلّف جيداً بالصلصة، واتركيها تنتقع لمدة 15 دقيقة على الأقل.

3. سخّني الزيت النباتي في مقلاة واقلي شرائح الدجاج مع تقليبها من وقت لآخر حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.

4. أضيفي التتبيلة إلى المقلاة. غطّيها واتركي المكونات على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج جيداً.

5. انزعي الغطاء واتركي الطبق حتى تتكثف الصلصة.

6. قدّميه ساخناً مع الأرز الأبيض والخضار السوتيه.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل دجاج ترياكي شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty