وصفات طبخ

دجاج سويت آند سور بالأناناس

دجاج سويت آند سور بالأناناس ... طبق محضر من صدور الدجاج الشهية والتي تجمع بين الطعم الحلو والحامض، جربي المأكولات الصينية على أصولها مع مطبخ سيدتي  شاهدي:  نودلز سويت آند سور مع الخضار بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظم ومقطَّع إلى مكعبات صغيرة)
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- البيض : 2 حبة
- نشاء البطاطس : كوب
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مُقطَّع مكعبات)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مُقطَّع مكعبات)
- أناناس : كوب (طازج ومُقطَّع إلى مكعبات)
- الصلصة الحلوة والحامضة الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة (سويت آند سور)
- زيت دوار الشمس : حسب الحاجة

طريقة التحضير

  1. يُغسل الدجاج ويتبَّل بالملح والبهارات المُشكَّلة والليمون ثمَّ يُغمس في طبق يحتوي على البيض وفي طبق آخر يحتوي على نشاء البطاطس.
  2. يُقلى الدجاج في مقلاة تحتوي على الزيت وذلك حتَّى يصبح ذهبيَّ اللون.
  3. يضاف كلٌّ من الفلفل الأصفر والأحمر والأناناس والصلصة وقليل من نشاء البطاطس إلى المقلاة لغرض تسميك الصلصة وتُقلَّب المكوّنات حتَّى تختلط بالدجاج.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل دجاج سويت آند سور بالأناناس شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty