وصفات دجاج

دجاج شواية مثل المطاعم

دجاج شواية مثل المطاعم .. إن كانت عائلتك تعشق أكلات المطاعم، فإليك من مطبخ سيدتي طريقة عمل أطيب وصفات المطاعم من الدجاج المشوي على الشواية بنفس النكهة اللذيذة 
وقت الطهي:
120 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الدجاج : كيلو ونصف (دجاجة كاملة / منظفة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزعتر : نصف كوب (طازج ومفروم)
- الليمون : 1 حبة
- الثوم : فصّان
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة)
- لبن زبادي : كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 425 درجة.

2. جففي الدجاجة بورق المطبخ ثم تبليها من الداخل والخارج بالزعتر والفلفل والملح والليمون.

3. اخلطي الزبدة والبصلة الشرائح واللبن والخل والبابريكا ثم ضعي الدجاجة بالتتبيلة لمدة ليلة كاملة.

4. ضعي الدجاج في صينية مبطنة بورق الألمنيوم  وغطيها بورق الألمنيوم وأدخليها للفرن لمدة ساعة ونصف حتى تنضج تماماً.

5. قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو المكرونة حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل دجاج شواية مثل المطاعم شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty