- الحشوة :
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الثوم :
فصّان
(مفروم)
- سمن :
ملعقة كبيرة
- الزيت :
ملعقة كبيرة
- الأرز :
كوب
- مرق دجاج :
كوب
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- قوانص :
كوب
(مقطعة)
- كبدة :
كوب
(مقطعة)
- طبقة الملح :
- الدجاج :
دجاجة
(كاملة)
- الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- بابريكا :
ملعقة صغيرة