المقادير
- الدجاج :
دجاجة
(مفتوحة ومنظفة)
- الصويا صوص :
ملعقة كبيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم :
نصف ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
- السكر البني :
ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
- لبن زبادي :
2 ملعقة كبيرة