المقادير
- أفخاذ الدجاج :
8 قطع
(مخلي)
- مرق دجاج :
3 اكواب
- كريما جوز الهند :
250 ملليلتراً
- ملح :
رشّة
- بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
- حشيشة الليمون :
1 حبة
(أخضر / مقطعة 3 قطع)
- ورق لورا :
2 ورقة
(جاف)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر :
ملعقة صغيرة