دجاج مشوي بجبن الموزريلا فريكو والصلصة الحمرا

1. ادهني طبق فرن مقاس 9 * 13 انش بالقليل من الزيت.

2. اخلطي البقسماط مع الجبن الموزريلا والأعشاب الإيطالية وبودرة الثوم والملح والفلفل الأسود في وعاء.

3. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

4. اغمسي صدور الدجاج في البيض ثم في خليط البقسماط وحمريها في الزيت لمدة 4 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

5. ضعي الدجاج المحمر في الطبق المجهز واتركيه ليبرد.

6. وزعي صلصة المارينارا فوق الدجاج المحمر.

7. أدخلي الطبق الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

8. ازيلي الطبق من الفرن ثم وزعي جبن الموزريلا فوق الدجاج وأدخليها للفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن وقدميها ساخنة.

للمزيد من وصفات فطور رمضان:

• مكرونة البيتزا
• لازانيا الخضار
• ريزوتو الفطر