وصفات دجاج

دجاج مشوي بالخلطة بالفيديو

دجاج مشوي بالخلطة بالفيديو .. شاهدي بالفيديو طريقة عمل أطيب طبخات الدجاج من مطبخ منال العالم رمضان 2019، وصفة مثالية للعزومات بالطعم الشهي
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- للشوي :
  • زيت الزيتون : حسب الرغبة
- الدجاج : 1 كيلو
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مهروس)
- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الشطة : ملعقة صغيرة
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
- هيل : ملعقة صغيرة (ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملون الطعام الاحمر : ملعقة صغيرة
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (روب)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. اقطعي الدجاج إلى نصفين من جهة الظهر، انزعي الجلد أو اتركيه حسب الرغبة.

2. باستعمال السكين اعملي بعض الشقوق على الدجاج.

3. ضعي كل المكونات في طبق، ضعي الدجاج واتركيها لمدة 15 دقيقة أو طوال الليل.

4. سخني الشواية.

5. في صينية واسعة ضعي قطعة من ورق الزبدة، ضعي قطع الدجاج.

6. ضعي الدجاج في الفرن لمدة 15 دقيقة. باستعمال فرشاة امسحي بعض زيت الزيتون على الدجاج ثم اقلبيه على الجانب الآخر واتركيه 15 أو 20 دقيقة لينضج تماماً. قدميه ساخناً.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل دجاج مشوي بالخلطة بالفيديو شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty