المقادير
- الدجاج :
دجاجة
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- البصل :
ملعقة كبيرة
(مبشور)
- ملح :
ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا :
ربع ملعقة صغيرة
- الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
- الكركم :
ربع ملعقة صغيرة
- إكليل الجبل :
ملعقة صغيرة
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة